无糖饮品热销营养师提醒无糖未必不含糖大量饮用需谨慎

2021-04-24 来源:未知 责任编辑:-1 点击:

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   原标题:无糖饮品热销营养师提醒:无糖未必不含糖大量饮用需谨慎-便利店销售的无糖或零糖饮料。

   近日,某品牌就“0蔗糖”宣传语容易引发误解而道歉的消息冲上热搜,也将“无糖”推上舆论风口。 记者走访发现,标称“无糖”或“0糖”的饮料风靡市场,受到不少减肥人士的青睐。

   营养师提醒,无糖不一定完全不含糖,消费者饮用时要注意查看配料表和营养标签,谨慎选择,不要过分依赖,增加身体代谢负担。 市场新老品牌纷纷布局无糖或零糖饮料随处可见记者走访各大商超及部分社区便利店发现,无糖或零糖饮料随处可见,市场呈现品牌多、口味多的特点。

   在吕岭路一家社区便利店,冷柜大多陈列着“0糖”“0卡”“0脂”饮料,涵盖气泡水、雪碧、可乐、苏打水等。

   “无糖饮料很受欢迎,销量比普通饮料高不少。 ”便利店的工作人员边补货边说。

   一家开在金尚路上的生鲜超市,货架上也摆满了口味丰富的“0糖”“0脂肪”“0卡路里”字样的饮料。

   “现在许多品牌都推出了‘0卡’‘0糖’的饮料。 ”店主介绍。 比如,农夫山泉推出了无糖苏打气泡水,除强调“0糖”外,还贴上了“0卡0脂0山梨酸钾”的标签;康师傅推出了无糖冷泡绿茶;元气森林因为主打无糖而迅速在市场开辟一席之地。

   除了饮料,酸奶、饼干、面包等也纷纷打出无糖或零糖标签。 调查约六成人喝过无糖饮料以年轻群体和女性为主记者随机采访了20名消费者,其中喝过无糖饮料的人数约占六成,以年轻群体和女性为主。

   碳酸饮料爱好者王女士最近迷上了某款标称“无糖”的气泡水,她表示,以前想喝甜饮料又怕胖,多少会控制一下。

   但是现在有了“无糖”饮料,喝了没压力。

   “入口有甜味,口感好能解馋又不用担心对身体不好。

   ”同样是“无糖饮料”常客的蔡女士表示,自己并不能确定无糖是不是就不含糖,感觉比普通饮料更健康吧。

   家住海沧区天湖城的洪女士提出质疑:“有甜味是不是就不可以叫‘0糖’。

   ”她在采访中表示,自己也有饮用过标称“0糖”的苏打水,入口微甜,既然是无糖饮品,甜味又从哪来?科普标称无糖并非不含糖有甜味就一定含有“代糖”厦门市营养师协会副会长陈爽英接受采访时表示,假如是标称“无蔗糖”,那仅仅是“无添加蔗糖”,但可以是其他“糖”,比如“糊精”“糖浆”之类、“浓缩糖溶剂”等等。

   她说,食品安全国家标准《预包装食品营养标签通则》中明确规定:每100g固体或100ml液体食品的含糖量不高于,即可标注为“无糖”或“0糖”,但果蔬汁、碳水化合物等也能转化为糖。

   陈爽英提醒消费者注意查看配料表和营养标签。

   “‘0糖’又要有甜味,就一定会使用‘代糖’。

   ”陈爽英表示,代糖就是甜味剂,替代蔗糖、白砂糖等传统糖类,常见有“阿斯巴甜”“安赛蜜”“赤藓糖醇”“三氯蔗糖”等。 陈爽英不建议减肥人士长期大量饮用无糖饮料,她说,长期饮用甜味剂会增加身体代谢负担,干扰氨基酸代谢,影响神经递质平衡,进而影响人体抗焦虑抗抑郁的功能。

   严重者还会误导甜味受体(如舌头、大脑、小肠、胰腺)“欺骗”身体,使身体的机能出现紊乱。

   (文/图厦门晚报记者吴佳)(责编:陈楚楚、陈蓝燕)。

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